Имя | Кристина |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Фрязино |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 7 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 36 лет (19 декабря 1988) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2018 — февраль 2019 (6 месяцев) |
Должность | Директор по развитию. |
Компания | ООО " НОТА" |
Обязанности | Участие в разработке и внедрении стратегии развития старт-ап компании. Создание эффективной команды сотрудников и дальнейшее управление ею. Приведение финансовых результатов в соответствие с утвержденными планами и бюджетом. Участие в разработке и координирование маркетинговой активности. |
|
Период работы | март 2017 — июнь 2018 (1 год 4 месяца) |
Должность | Управляющий караоке клуба |
Компания | ООО С.И.Д.Р. групп |
Обязанности | Операционное управление деятельности ресторана. Управление основными показателями, определяющими прибыльность ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Планирование, составление бюджета, контроль исполнения. Формирование эффективной команды, поддержка и управление соблюдения стандартов сети. Отчетность.взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п).Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Контроль показателей Food cost, Labor cost, P&L. Организация работы и развитие ресторана, формирование имиджа и атмосферы ресторана.Контроль взаимодействия с контрагентами - поставщиками товаров и услуг. |
|
Период работы | май 2016 — февраль 2017 (10 месяцев) |
Должность | Управляющий рестораном |
Компания | ООО "Атриум-кафе" (ресторанный холдинг WRF) |
Обязанности | White Rabbit restaraunt & bar group Контроль работы бар-менеджера, клининга, ЧОП. Взаимодействие со всеми обслуживающими компаниями. Ведение отчетной документации. Дизайн ресторана в соответствии с требованиями ТРЦ. Организация в презентациях нового меню (бар, кухня)обеспечение бесперебойной работы Анализ эффективности, определение приоритетов, выбор стратегии; Контроль над текущими бизнес-процессами; Улучшение финансовых показателей в заданные сроки; Работа с персоналом, обучение, мотивация, адаптация, аттестация. Контроль и соблюдение стандартов обслуживания; Работа с бюджетом Увеличение потока гостей; Планирование финансовых показателей и их выполнение. Контроль товарно-материальных запасов на складе; Представительские функции: проведение переговоров с ключевыми партнерами; Ответственность за финансовый результат. Выполнение и повышения плана продаж ресторана. Отчетность по rk6/sh. Карьерный рост от менеджера ресторана, до управляющего. |
|
Период работы | январь 2015 — май 2016 (1 год 5 месяцев) |
Должность | УправляющийЗаместитель управляющего |
Компания | OOO "Смоленка-Азия" (ресторанный холдинг WRF) |
Обязанности | White Rabbit restaraunt & bar group (ресторан Luciano) Контроль работы бар-менеджера, клиннинга, ЧОП. Взаимодействие со всеми обслуживающими компаниями. Ведение отчетной документации. Дизайн ресторана в соответствии с требованиями ТРЦ. Организация в презентациях нового меню (бар, кухня)обеспечение бесперебойной работы Анализ эффективности, определение приоритетов, выбор стратегии; Контроль над текущими бизнес-процессами; Улучшение финансовых показателей в заданные сроки; Работа с персоналом, обучение, мотивация, адаптация, аттестация Контроль и соблюдение стандартов обслуживания; Работа с бюджетом Увеличение потока гостей; Планирование финансовых показателей и их выполнение. Контроль товарно-материальных запасов на складе; Представительские функции: проведение переговоров с ключевыми партнерами; Ответственность за финансовый результат. Выполнение и повышения плана продаж ресторана. Презентации нового меню, расчет себеса. Опыт работы в крупных ТРЦ столицы (Атриум, Смоленский Пассаж) |
|
Период работы | август 2014 — январь 2015 (6 месяцев) |
Должность | Старший менеджер |
Компания | Спорт бар, караоке клуб Аут |
Обязанности | Прием заказа по банкетам, проведение мероприятий. Организация вечеринок, подбор и приглашение dj group, go-go. Контроль работы персонала, подбор, обучение, адаптация. Составление графиков на сотрудников, закрытие табелей. Соблюдение и планирование бюджета Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями Ведение кассовой отчетности Работа с поставщиками, заказ продуктов для всех подразделений Прием новых сотрудников на работу Контроль работы кухни и подачи блюд в зал, работы бара. Контроль работы караоке зал, main танцпола, банкетного зала. |
|
Период работы | февраль 2014 — август 2014 (7 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Кафе-бар Токио |
Обязанности | -контроль работы официантов -работа на кассовом аппарате -решение конфликтных ситуаций с гостями -контроль подачи блюд в зал- -обучение официантов правилам обслуживания и сервировки стола -прием заказов на банкет -прием заказов на доставку -контроль работы уборщиц и посудомойщиц -прием товара от поставщиков -контроль работы бара -работа в баре (приготовление аперитивов) -прием новых сотрудников на работу |
|
Период работы | январь 2013 — октябрь 2013 (10 месяцев) |
Должность | Менеджер по продажам |
Компания | ООО"ТПК Вилон" |
Обязанности | -поиск клиентов -прием и обработка заказов клиентов -осуществление информационной поддержки клиентов.Ведение рабочей и отчетной документации. -контроль счетов -контроль дебиторской задолженности. -контроль выполнения заказов -оформление договоров -ведение клиентской базы -консультирование клиентов -подготовка коммерческих предложений |
|
Период работы | январь 2011 — декабрь 2012 (2 года) |
Должность | Менеджер по работе с клиентами.консультант по подбору автозапчастей |
Компания | ООО"БКХ-Моторс" |
Обязанности | -прием и обработка заказов клиентов -осуществление информационной поддержки клиентов.Ведение рабочей и отчетной документации. -контроль счетов -контроль дебиторской задолженности. -контроль выполнения заказовд -оформление договоров -ведение клиентской базы -консультирование клиентов -закупка необходимых запчастей и электронники -контроль работы автомехаников |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2015 год |
Учебное заведение | Колледж экономики и права |
Специальность | Юрист |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Технический) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Gasrteet 2017 Пошаговый рекрутинг в ресторане.Фабрика кухни.Новая экономика. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. |
Навыки и умения | Опыт открытия ресторанных проектов со start up. Опыт работы в крупных ТРЦ Москвы (Атриум, Смоленский Пассаж). Решение конфликтных ситуаций Подбор, обучение, адаптация персонала. Полное знание сервиса (7 шагов, 10 шагов, классический сервис) Знание технического обслуживания ресторана Норм СЭС, Роспотребнодзора, Росалкоголя. Смм, пиар, маркетинг. |