Администратор, менеджер

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Фрязино

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

44 года   (31 августа 1980)

Опыт работы

Период работы

февраль 2019 — июль 2019   (6 месяцев)

Должность

Управляющая

Компания

Воккер

Обязанности

Открытие кафе;, заказ продуктов, напитков, взаимодействие с поставщиками;, обучение персонала, контроль за работой сотрудников, проведение аттестации персонала;, контроль за сроками продуктов;, кассовая отчетность;, закрытие кафе.

Период работы

сентябрь 2014 — июль 2018   (3 года 11 месяцев)

Должность

Управляющая кафе-магазином "Суши Вок"

Обязанности

Управление персоналом.Проведение собеседований, обучение персонала;контролирование рабочего процесса (кухня, зал, доставка);кассовая отчетность;сроки хранения, товарное соседство; урегулирование

конфликтных ситуаций;расчет з/п курьеров;обслуживание, расчет гостей, консультирование гостей в выборе продукции, посуды и других вопросах, сборка заказов, работа с кулл-центром; заказ продукции; инвентаризация;увеличениие среднего чека, плана продаж, Подготовка и проведение акций.Взаимодействия с арендодателем, поставщиками.

Период работы

май 2009 — январь 2011   (1 год 9 месяцев)

Должность

Администратор ресторана "Онегин"

Обязанности

Обучение персонала (кассир, официанты), консультирование гостей в выборе блюд, подготовка и обслуживание банкетов, фуршетов, детских праздников, кофе-брейков, кассовая отчетность, списания, инвентаризация, составление графика, урегулирование конфликтных ситуаций.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

МГУТУ

Специальность

Инженер-технолог х/б изделий

Дополнительная информация

Иностранные языки

Немецкий (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Уверенный ПК-пользователь.